NPO法人養生の郷

この法人は、倉吉市並びに周辺地域の自然・温泉・食・歴史文化等の優れた資源を生かした町づくりと交流を推進し、

住民や観光客等の心身の健康増進並びに地域経済の活性化を図ることを目的とする特別非営利活動法人です。

NPO養生の郷は、４つの分科会を柱に企画研究、そして実現を目指します。
○スローフード分科会　　
地域における伝統的食文化の再発見、スローフード的伝統食産業の掘り起こしと振興、　
安心・安全・本物をテーマとした農業の普及と地域の生産者の保護育成
○オルタナティブ・メディスン分科会
オルタナティブ・メディスン型の温泉産業及び医療の構築、地域に適した薬膳料理の開発、
地元の農水産物を活かした健康食品の開発・販売・地域の伝統的医療の発掘と再評価
○グリーンツーリズム分科会
グリーンツーリズム観点から地域観光産業、長期滞在型観光ハード及びソフトの開発、
自然や農林業等の研修や体験学習の基盤整備、農泊や民泊施設への援助と育成
○生活文化創造分科会
地元の生活文化の掘り起こしと独自の生活文化の創造、環境配慮型地元産業の積極的育成、　
環境配慮の３R（リサイクル、リユース、リデュース）推進